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Zwarte room peppersaus - NL
Zwarte room peppersaus - NL
sauces
muriell_e3e6
i-Cook'in
Recette créée le lundi 2 avril 2018 à 20h00
€
€
€
10
min
Simple
6 pers.
Eco.
PRÊT EN
10
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TEMPS ROBOT
10
min
10
s
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
10 gramme(s)
de zwarte pepper korrels
50 gramme(s)
de Cognac
200 gramme(s)
de water
1 c.à.c
de Maïzena
10 gramme(s)
de bouillon cube
200 gramme(s)
de verse room
2 pincée(s)
de Zout
4 étapes
1
Doe de pepper in de kom en plaats de inox mand er over.
10 sec. - snelheid 9
Accessoire(s) :
10
s
9
2
Verwijder de inox mand. Voeg de Cognac toe.
2min - 100°C - snelheid 2
Accessoire(s) :
2
min
100 °C
2
3
Voeg het water toe, bouillon cube, verse volle room en het zout.
Aandikken kan met extra maizena
8min - 110°C - snelheid 3
Accessoire(s) :
8
min
110 °C
3
4
Suggestie : Ideaal bij rood vlees, eendenborst, ...
Bon appétit !
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