apéritifs

Recette créée le samedi 26 septembre 2015 à 20h28

			€€€
20 min	Simple	6 pers.	Moyen

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Moyen

Décevant

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CUISSON

10 min

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Name: Cupcakes crevettes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 50 gramme(s) farine; 30 gramme(s) d'huile d'olive; 100 gramme(s) lait; 1 oeuf; 20 gramme(s) de gruyère râpé; 1 c.à.c de levure; Sel, poivre; 200 gramme(s) de crevette(s) cuite(s); 150 gramme(s) de fromage Saint Môret; 1 botte(s) ciboulette ciselée

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

 Sel, poivre 

20 gramme(s) de gruyère râpé

200 gramme(s) de crevette(s) cuite(s)

1 c.à.c de levure

100 gramme(s) lait

30 gramme(s) d'huile d'olive

1 oeuf

50 gramme(s) farine

1 étape

Fouetter 1 œuf, 30gr d'huile et l00gr lait.

Ajouter 50gr farine et la càc de levure,
puis incorporer les crevettes décortiquées coupées en petits morceaux, 20 gr de gruyère, le sel et le poivre.

Verser la préparation dans les empreintes mini-cylindres et enfourner à 180°C pendant 10 minutes.

Réserver et démouler.

Préparation 2

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de fromage Saint Môret

1 botte(s) ciboulette ciselée

1 étape

Mélanger le Saint-Morêt, la ciboulette et un peu de jus de citron.
Mettre dans une poche à douille.

Déposer sur chaque petit cake une portion de mousse.

Décorer de brins de ciboulette et d'une queue de crevette.

Bon appétit !

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