Débarrasser les épis de maïs des feuilles et cheveux et les rincer.
Frotter les épis de sel (on peut aussi y mettre du poivre en fonction des gouts) et les badigeonner de beurre (un peu comme quand on beurre un moule. Ca n'a aucun rapport mais c'est la seule image que j'ai trouvée).
Placer les épis dans un sachet cuisson au four Guy Demarle (attention, ceux là tiennent à 200°C, ce n'est pas le cas de tous), fermer le sachet et le placer sur la plaque perforée.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20minutes. Les épis doivent être dorés. ajouter 2 minutes de cuisson poche ouverte pour dorer un peu plus si nécessaire.
Laisser refroidir et déguster avec les doigts.
Régalez vous!