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Préparation : 
30 min
Cuisson : 
01 h
Froid : 
03 h
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
Ingrédients : 
550 g de courgette
375 g de pomme de terre
150 g de Cheddar
2 gros oeufs ou 3 petits
1 gousse(s) de d'ail
1 d'oignon
30 g de de beurre fondu
1 c. à s. de d'huile d'olive
1 c. à c. de sel
0,5 c. à c. de poivre
90 g de farine
12 cl de de lait entier
préparation
eplucher et hacher l'oignon et l'ail. les faire revenir à la poêle 5 minutes dans l'huile d'olive
fouetter les oeufs avec le beurre fondu puis incorporer sel, poivre et la farine en mélangeant bien jusqu'à avoir une pâte homogène.
délayer avec le petit à petit.
laver les courgettes et éplucher les pommes de terre.
les trancher, dans le sens de la hauteur, en lamelles de 1mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé, incorporer les lamelles , l'ail l'oignon à la pâte.
Couper le cheddar en dés et les ajouter au mélange
Mettre votre moule à cake sur la plaque perforée et versez y la pâte mettre dans le four préchauffé à 180° pendant 1heure

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