1 - Préchauffez le four à 230°.
2 - Mettre l'empreinte fingers sur la plaque alu perforées.
3 - Faire fondre le beurre.
4 - Mélangez dans un cul de poule les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la fleur d'oranger.
5- Incorporez la farine et la levure en pluie, puis le beurre fondu.
6 - Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
7 - Mettre dans les empreintes.
8 - Glissez au four 5 minutes à 230° et 5 minutes à 170°.
9 - Attendre quelques minutes avant de démouler.