apéritifs

Isabelle Rouchon

Conseillère Guy Demarle

Mini-cakes aux piquillos (Végan)

Recette créée le jeudi 14 mars 2019 à 23h34

			€€€
15 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Décevant

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.c de bicarbonate de soude

1 c.à.s de d'herbes de Provence

1 c.à.s de d'herbes de Provence

175 gramme(s) de farine de blé semi-complète

175 gramme(s) de farine de blé semi-complète

75 gramme(s) de farine de pois chiches

75 gramme(s) de farine de pois chiches

10 tours de poivre du moulin

10 tours de poivre du moulin

220 millilitre(s) de lait végétal au choix

220 millilitre(s) de lait végétal au choix

75 gramme(s) de huile neutre (type colza, tournesol)

75 gramme(s) de huile neutre (type colza, tournesol)

1 petite boite de piquillos ou poivrons à l'huile

1 petite boite de piquillos ou poivrons à l'huile

1 c.à.s de persil

1 c.à.s de persil

1 c.à.c d'sel

1 c.à.c d'sel

6 étapes

1

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un cul-de-poule, mélanger les farines, le bicarbonate, le sel et le poivre.

2

Ajouter le lait et l'huile, mélanger grossièrement.

3

Couper les piquillos en petits morceaux.
Les ajouter à la préparation, ainsi que les herbes de Provence et le persil.

4

Verser la préparation dans les moules (remplir au 3/4).

5

Enfourner 20 minutes.

6

Bon appétit !

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