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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
05 min
Coût : 
Bon marché
Difficulté : 
Facile
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
Ingrédients : 
4 oeuf(s)
sel
poivre.
préparation
Préchauffez votre four et placez votre toile de cuisson sur une plaque perforée.
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Réservez les jaunes dans leurs coquilles.
Montez les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
Répartissez les blancs montés en 4 tas sur la toile et faites un trou au centre. Faites cuire 3 minutes à 230°C (th. 7-8).
Sortez la plaque du four et disposez les 4 jaunes au centre. Remettez les oeufs au four 2 minutes à 230°C (th. 7-8).
Sortez du four, assaisonnez et servez de suite sur une tranche de pain toasté.
Servir de suite

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