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Préparation : 
31 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
2

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Ingrédients
1000 g d'eau
1 pincée(s) de 
Sel, poivre

1 c. à c. d'ail émincé
550 g de pommes de terre
100 g de crème fraîche épaisse
250 g de Reblochon
25 g de beurre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux pas trop gros. Versez l'eau (1 litre) dans le bol, assaisonnez avec le sel, le poivre et l'ail Placez le cuit-vapeur sur le bol et déposez-y les pommes de terre

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux pas trop gros. Versez l'eau (1 litre) dans le bol, assaisonnez avec le sel, le poivre et l'ail Placez le cuit-vapeur sur le bol et déposez-y les pommes de terre

30 min 140 °C 2

Jetez l'eau du bol et enlevez le cuit vapeur. Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, mettre les pommes de terre cuites avec la crème, le beurre et le reblochon préalablement coupée en gros cubes.

Jetez l'eau du bol et enlevez le cuit vapeur. Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, mettre les pommes de terre cuites avec la crème, le beurre et le reblochon préalablement coupée en gros cubes.

1 min 40 °C 5

Votre Aligot est prêt ! Servez le accompagné d'une traditionnelle saucisse cuite à la poelle Bon Appétit

Votre Aligot est prêt ! Servez le accompagné d'une traditionnelle saucisse cuite à la poelle Bon Appétit

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Commentaires

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  • Moi j'ai mis 400g de tomme fraîche à la place du Reblochon! Délicieux!

  • Et bien moi j'ai mis du munster à la place... et bien je vous le déconseille !! Ahah. Je n'aime déjà pas beaucoup ce fromage, c'est d'ailleurs la raison pour laquelle j'ai voulu m'en débarrasser en l'intégrant dans un plat... et bien jai gâché la recette... la prochaine fois j'essayerais avec le reblochon ou bien de la tomme fraîche comme Monique B.