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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
3 œufs entiers
80 g de sucre
Grains d'une demie-gousse de vanille
300 g de fromage blanc
100 g de purée d'amande
45 g de Maïzena
80 g de poudre d'amande
36 ou 72 mirabelles (voir déroulé de la recette)
Sucre neige ou sucre glace
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Pour 12 Triangles, 12 Palets ou 6 Grands Ronds Mettre le fouet sur les couteaux. Dans le bol, mettre les oeufs + le sucre + les grains de vanille. L'étape est programmée 1 min 30 sec VIT 4.

Pour 12 Triangles, 12 Palets ou 6 Grands Ronds Mettre le fouet sur les couteaux. Dans le bol, mettre les oeufs + le sucre + les grains de vanille. L'étape est programmée 1 min 30 sec VIT 4.

1 min 30 sec 4

Oter le fouet. Ajouter les ingrédients dans l'ordre. L'étape est programmée 30 sec VIT. 4.

Oter le fouet. Ajouter les ingrédients dans l'ordre. L'étape est programmée 30 sec VIT. 4.

30 sec 4

Préchauffer le four à 180°C. Déposer les "triangles", "palets" ou "grands ronds" sur une plaque alu perforée. Verser l'appareil dans les Triangles, Palets ou les Grands Ronds. Y enfoncer légèrement 3 mirabelles dans chaque Triangle / Palet ou 6 dans chaque Grand Rond. Cuisson : 30 min à 180°C. A la sortie du four, démouler au bout de 15 min environ. Les servir à l'assiette, saupoudrés de sucre neige, même si le gâteau est encore tiède (sucre anti-humidité) ou de sucre glace mais seulement lorsqu'ils seront complètement refroidis. Recette perso. Si vous avez aimé ma recette, ou si vous avez trouvé une variante, merci de mettre un commentaire...Bonne gourmandise !

Préchauffer le four à 180°C. Déposer les "triangles", "palets" ou "grands ronds" sur une plaque alu perforée. Verser l'appareil dans les Triangles, Palets ou les Grands Ronds. Y enfoncer légèrement 3 mirabelles dans chaque Triangle / Palet ou 6 dans chaque Grand Rond. Cuisson : 30 min à 180°C. A la sortie du four, démouler au bout de 15 min environ. Les servir à l'assiette, saupoudrés de sucre neige, même si le gâteau est encore tiède (sucre anti-humidité) ou de sucre glace mais seulement lorsqu'ils seront complètement refroidis. Recette perso. Si vous avez aimé ma recette, ou si vous avez trouvé une variante, merci de mettre un commentaire...Bonne gourmandise !

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