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Préparation : 
3 min
Froid : 
01 h
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
10

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Ingrédients
3 oeuf dur
3 échalotes
2 gousse(s) d'ail
8 filets d'anchois
400 g de crème soja
6 pincée(s) de poivre
2 c. à c. de moutarde bio
2 pincée(s) d'harissa
150 g de thon au naturel
10 g de Maïzena
20 g de huile d'olive
10 g de vinaigre d'alcool
10 g de vinaigre de cidre
ciboulette
persil
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Cuire au préalable un œuf dur, et dessaler les anchois, ou prendre des anchois dans l'huile mais les égouter. Mettre dans le bol l’œuf dur, 3 belles échalotes, 2 belles gousses d'ail, 8 beaux filets d'anchois.

Cuire au préalable un œuf dur, et dessaler les anchois, ou prendre des anchois dans l'huile mais les égouter. Mettre dans le bol l’œuf dur, 3 belles échalotes, 2 belles gousses d'ail, 8 beaux filets d'anchois.

45 sec 5

Ajouter la crème soja, le poivre, la moutarde, l'harissa, et plus d'épices si vous voulez.

Ajouter la crème soja, le poivre, la moutarde, l'harissa, et plus d'épices si vous voulez.

30 sec 4

Ajouter le thon, la maïzena, l'huile d'olive, les vinaigres, la ciboulette et le persil, et autres herbes de votre choix.

Ajouter le thon, la maïzena, l'huile d'olive, les vinaigres, la ciboulette et le persil, et autres herbes de votre choix.

30 sec 4

Laisser la préparation au réfrigérateur au minimum 1 heures. A déguster avec des gressins, ou des tranches de baguettes grillées. Cette préparation est faite pour l'apéritif, vous pouvez aussi y trempez des morceaux de légumes crus en bâtonnets, du surimi, des bâtonnets de crabe, ou tartiner sur des mini blinis....etc..... Cette recette peut être: Liquéfier pour en faire une sauce à mettre sur les salades, en augmentant la dose de crème soja. Bonne dégustation.

Laisser la préparation au réfrigérateur au minimum 1 heures. A déguster avec des gressins, ou des tranches de baguettes grillées. Cette préparation est faite pour l'apéritif, vous pouvez aussi y trempez des morceaux de légumes crus en bâtonnets, du surimi, des bâtonnets de crabe, ou tartiner sur des mini blinis....etc..... Cette recette peut être: Liquéfier pour en faire une sauce à mettre sur les salades, en augmentant la dose de crème soja. Bonne dégustation.

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