desserts

Corinne BINET (Ottoki)

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Biscuits citron cannelle avec okara ou poudre d'amande

Recette créée le mercredi 8 mai 2019 à 18h47

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

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TEMPS ROBOT

45 s

CUISSON

15 min

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Name: Biscuits citron cannelle avec okara ou poudre d'amande
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 gramme(s) de farine* (j'ai mis de la t.65); 100 gramme(s) d'okara d'amande (ou poudre d'amande); 1 pincée(s) d'sel; 55 gramme(s) de sucre cassonade; 1 c.à.c de cannelle; 1 c.à.c de bicarbonate de soude; 30 gramme(s) de huile végétale; 60 gramme(s) de lait d'amande; 2 c.à.s de sirop d'agave ou d'érable; le zeste d'un demi-citron; le jus d'un demi-citron

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de farine* (j'ai mis de la t.65)

100 gramme(s) d'okara d'amande (ou poudre d'amande)

1 pincée(s) d'sel

55 gramme(s) de sucre cassonade

1 c.à.c de cannelle

1 c.à.c de bicarbonate de soude

30 gramme(s) de huile végétale

60 gramme(s) de lait d'amande

2 c.à.s de sirop d'agave ou d'érable

le zeste d'un demi-citron

le jus d'un demi-citron

3 étapes

Pour environ 15 biscuits :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les ingrédients dans le bol. Le robot est programmé pour 20 sec VIT 3.

*Pour la farine, mettez celle que vous avez et pour les personnes intolérantes au gluten, utilisez une farine comme kamut, sarrasin, riz...

20 s

Ajouter tous ces ingrédients. Le robot est programmé pour 25 sec VIT 4.

25 s

Préparer votre toile -toile de cuisson- et faire des petits tas d'environ 5 cm de diamètre. Cuisson : 15 min à 180°C. Ils doivent dorer. Source recette : Blog "La fée Stéphanie". Photo : Corinne Binet.

Bon appétit !