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Préparation : 
22 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
2 courgette(s)
½ oignon(s)
2 c. à c. d'huile d’olive
400 g de boeuf haché
500 g de coulis de tomates
1 cube de bouillon de boeuf
herbes de Provence

Sel, poivre

préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Couper les courgettes en tronçons, et l’oignon en gros morceaux, les mettre dans le bol du cook’in et mixer 10s vit 1 à 7. Les courgettes doivent être mixées.

Couper les courgettes en tronçons, et l’oignon en gros morceaux, les mettre dans le bol du cook’in et mixer 10s vit 1 à 7. Les courgettes doivent être mixées.

10 sec 1-7

Racler les bords du bol avec la spatule, rajouter l’huile et faire revenir 2 min, 80, vit 2.

Racler les bords du bol avec la spatule, rajouter l’huile et faire revenir 2 min, 80, vit 2.

2 min 80 °C 2

Rajouter ensuite la viande émiettée, le coulis de tomate, le bouillon cube, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faire cuire 20 min, 110° , vit 2.

Rajouter ensuite la viande émiettée, le coulis de tomate, le bouillon cube, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Faire cuire 20 min, 110° , vit 2.

20 min 110 °C 2

Pendant ce temps faire chauffer une casserole d’eau salée pour faire cuire les pâtes. A la fin de la cuisson de la sauce, servir les pâtes napées de sauce bolognaise de courgettes.

Pendant ce temps faire chauffer une casserole d’eau salée pour faire cuire les pâtes. A la fin de la cuisson de la sauce, servir les pâtes napées de sauce bolognaise de courgettes.

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