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Préparation : 
10 min
Cuisson : 
20 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
5 carambars
20 carambars
100 g de lait
150 g de beurre
600 g d'eau
3 oeufs
150 g de sucre
160 g de farine
1 sachet(s) de levure chimique
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préparation des éclats de caramel : verser 5 carambars dans le bol et mixer. Réserver dans un récipient à part.

Préparation des éclats de caramel : verser 5 carambars dans le bol et mixer. Réserver dans un récipient à part.

1T

Préparation de l'appareil partie 1 : verser 20 carambars dans le bol et mixer.

Préparation de l'appareil partie 1 : verser 20 carambars dans le bol et mixer.

2T

Ajouter 100 g de lait et 150 g de beurre. Faire fondre. Réserver dans le pichet verseur.

Ajouter 100 g de lait et 150 g de beurre. Faire fondre. Réserver dans le pichet verseur.

3 min 120 °C 2

Nettoyage du bol : verser 600 g d'eau

Nettoyage du bol : verser 600 g d'eau

2 min 5

Préparation de l'appareil partie 2 : ajouter 3 œufs et 150 g de sucre. Mélanger.

Préparation de l'appareil partie 2 : ajouter 3 œufs et 150 g de sucre. Mélanger.

30 sec 5

Ajouter 160 g de farine et 1 sachet de levure. Mélanger.

Ajouter 160 g de farine et 1 sachet de levure. Mélanger.

30 sec 5

Verser la préparation de l'appareil n°1 (réservée dans le pichet) dans le bol. Mélanger.

Verser la préparation de l'appareil n°1 (réservée dans le pichet) dans le bol. Mélanger.

30 sec 5

Verser les éclats de caramel réservés. Mélanger.

Verser les éclats de caramel réservés. Mélanger.

10 sec 5

Verser la préparation dans les empreintes mini muffins. Enfourner 20 mn à 180°C (th. 6). Vous pouvez le faire également dans le moule à cake (compter 40 mn de cuisson).

Verser la préparation dans les empreintes mini muffins. Enfourner 20 mn à 180°C (th. 6). Vous pouvez le faire également dans le moule à cake (compter 40 mn de cuisson).

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