Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mes favoris
  • Ajouter à mon menu
  • Envoyer vers mon i-cook’in
Préparation : 
15 min
Cuisson : 
30 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

Signaler un problème

Pour signaler un problème, merci de vous connecter

Ingrédients
3 Aubergines
Huile d'olive
1 Demi bouquet de coriandre
1 gousse(s) de D'ail
La chair des aubergines
2 c. à c. de Jus de citron
2 c. à s. de D'huile d'olive
1 pincée(s) de Paprika
Sel et poivre
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver les aubergine. Les couper en deux dans la longueur et strier la chair à l'aide de la pointe d'un couteau. Les disposer sur une plaque de four, saupoudrer de sel et d'herbe de Provence. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner 30 min. Laisser refroidir et récupérer la chair.

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Laver les aubergine. Les couper en deux dans la longueur et strier la chair à l'aide de la pointe d'un couteau. Les disposer sur une plaque de four, saupoudrer de sel et d'herbe de Provence. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner 30 min. Laisser refroidir et récupérer la chair.

0

Éplucher l'ail et effeuiller la coriandre. Les mettre dans la cuve et mixer.

Éplucher l'ail et effeuiller la coriandre. Les mettre dans la cuve et mixer.

5 sec 5

Racler les bords. Ajouter la chair des aubergines, le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika, du sel et du poivre. Mixer à nouveau.

Racler les bords. Ajouter la chair des aubergines, le jus de citron, l'huile d'olive, le paprika, du sel et du poivre. Mixer à nouveau.

15 sec 6

Racler les bords. Mixer de nouveau si besoin et vérifier l'assaisonnement.

Racler les bords. Mixer de nouveau si besoin et vérifier l'assaisonnement.

15 sec 7

Commentaires

Pour déposer un commentaire, merci de vous connecter