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Préparation : 
1 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
300 g de pistoles de chocolat au lait pâtissier
200 g de pistoles de chocolat noir pâtissier
50 g de cacao en poudre non sucré
40 g de Maïzena
40 g de sucre en poudre
1 pincée(s) de sel
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre tous les ingrédients dans le bol du I'Cook'in. Mixer 20 sec. en Vit. 7.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du I'Cook'in. Mixer 20 sec. en Vit. 7.

20 sec 7

Racler le fond à l'aide de la grande spatule pour mélanger le chocolat du fond et le décoller un peu puis Mixer à nouveau en Fonction Turbo 1 T. Programmer 2 T si on le veux un peu plus fin.

Racler le fond à l'aide de la grande spatule pour mélanger le chocolat du fond et le décoller un peu puis Mixer à nouveau en Fonction Turbo 1 T. Programmer 2 T si on le veux un peu plus fin.

1T

Conserver ce mélange dans une boîte hermétique. Pour préparer une tasse de chocolat chaud, porter 200 g de lait à ébullition. Ajouter une CS bombée de chocolat en poudre, mélanger puis porter à nouveau à ébullition afin que le mélange épaississe. Ne pas hésiter à parfumer ce chocolat chaud de cristaux d'HE d'agrumes ou de Bergamote, d'extrait ou poudre de vanille, ou autres parfums, c'est un délice !!!

Conserver ce mélange dans une boîte hermétique. Pour préparer une tasse de chocolat chaud, porter 200 g de lait à ébullition. Ajouter une CS bombée de chocolat en poudre, mélanger puis porter à nouveau à ébullition afin que le mélange épaississe. Ne pas hésiter à parfumer ce chocolat chaud de cristaux d'HE d'agrumes ou de Bergamote, d'extrait ou poudre de vanille, ou autres parfums, c'est un délice !!!

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Suggestion : On peut présenter ce chocolat en poudre dans des petits pots sympas pour des cadeaux gourmands.

Suggestion : On peut présenter ce chocolat en poudre dans des petits pots sympas pour des cadeaux gourmands.

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Commentaires

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  • Ce chocolat en poudre maison, est une base pour du chocolat chaud, pour mettre dans des gâteaux, ou pour réaliser l'enrobage des truffes en chocolat ...

  • J'ai testé la recette, en divisant par deux les ingrédients car cela me paraissait beaucoup, c'est excellent, bravo et merci, par contre si on retire la moitié des ingrédients, il faut éviter le turbo au risque d'avoir des gros blocs qui se forment.

  • simple et efficace ! commentaires des enfants : un chocolat d'exception mais c'était quoi avant ? immédiatement mise en favoris. merci pour cette recette