Sans gluten

Karine Leszczynski

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 15h06

			€€€
6 min	Accessible	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Accessible

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

4 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de lait ou lait végétal

80 gramme(s) de beurre ou margarine végétale

2 c.à.s sucre

1 pincée(s) de sel

80 gramme(s) de farine de riz

50 gramme(s) de fécule de pommes de terre

3 oeufs

sucre en grains

4 étapes

Dans le bol mettre le lait,le beurre,le sucre et le sel et l'étape est programmée 3min/100/vit1

3 min

100 °C

Ajouter les farines et mixer 1 min30/vit3 pour obtenir une pâte sablée et laisser refroidir

1 min 30 s

Ajouter les oeufs un par un toutes les 15 secondes sur les couteaux en marche,l'étape est programmée 1min30/vit5 ( attention au poids des oeufs qui doit être égal au poids du lait)

1 min 30 s

Mettre la pâte dans une poche à douille et former les choux sur une toile . Parsemer de sucre en grains et mettre dans le four préchauffé à 180 pour 25 minutes de cuisson.

Bon appétit !

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2 commentaires

elodied_f273

dimanche 19 février 2017 à 00h00

Très bonne recette, je l'ai suivie à la lettre, les chouquettes ont bien gonflé et le goût est au rdv. Merci !

Karine Leszczynski

dimanche 19 février 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Élodie .

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Name: Chouquettes sans gluten
Cook time: 25 min
Total time: 6 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans gluten
Ingredients: 150 gramme(s) de lait ou lait végétal; 80 gramme(s) de beurre ou margarine végétale; 2 c.à.s sucre; 1 pincée(s) de sel; 80 gramme(s) de farine de riz; 50 gramme(s) de fécule de pommes de terre; 3 oeufs; sucre en grains

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