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Sylvie DUEZ

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 7 septembre 2018 à 20h22

			€€€
30 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

37 Notes

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TEMPS ROBOT

44 min

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de rhubarbe

60 gramme(s) d'oignon(s)

150 gramme(s) de cassonnade

150 gramme(s) de vinaigre de cidre

80 gramme(s) de raisins secs

2 pincée(s) de 4 épices

1 pincée(s) de gingembre en poudre

3 étapes

Mettre dans le bol :
La rhubarbe coupée en tronçon de 1 cm
l'oignon émincé
la cassonade
le vinaire de cidre
les raisins secs
les 4 épices et le gingembre ...
lancez l'étape programmée 30 min - 90 ° - V2

30 min

90 °C

Poursuivez la cuisson 15 minutes à 120 ° V2

14 min

120 °C

Idéal pour accompagner un foie gras, une terrine, sur toast avec du chèvre...

Bonne dégustation

Bon appétit !

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Name: Chutney ou confit de Rhubarbe (Dude)
Cook time: 35 min
Total time: 30 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 400 gramme(s) de rhubarbe; 60 gramme(s) d'oignon(s); 150 gramme(s) de cassonnade; 150 gramme(s) de vinaigre de cidre; 80 gramme(s) de raisins secs; 2 pincée(s) de 4 épices; 1 pincée(s) de gingembre en poudre

Chutney ou confit de Rhubarbe (Dude)

apéritifs

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