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Préparation : 
39 min
Coût : 
2
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
-

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Ingrédients
500 g d'oranges non traitées 3 oranges
80 g d'eau 8 cl
400 g de sucre à confiture enrichi en pectine
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Stérilisez les pots de confiture : disposez-les à l’envers sur un torchon au fond d’une grande casserole. Remplissez-la d’eau et faites bouillir pendant 20 minutes.

Stérilisez les pots de confiture : disposez-les à l’envers sur un torchon au fond d’une grande casserole. Remplissez-la d’eau et faites bouillir pendant 20 minutes.

Lavez et coupez les extrémités des oranges sans les peler, puis coupez-les en quatre. Placez-les dans le bol. L'étape est programmée : 10 secondes - vitesse 10

Lavez et coupez les extrémités des oranges sans les peler, puis coupez-les en quatre. Placez-les dans le bol. L'étape est programmée : 10 secondes - vitesse 10

10 sec 10

Réservez. Ne rincez pas le bol. Versez l’eau et le sucre dans le bol. L'étape est programmée : 4 minutes - 100°C - vitesse 3

Réservez. Ne rincez pas le bol. Versez l’eau et le sucre dans le bol. L'étape est programmée : 4 minutes - 100°C - vitesse 3

4 min 100 °C 3

Ajoutez les morceaux d’oranges préalablement mixés dans le bol. Retirez le verre doseur du couvercle et déposez le panier inox à l’envers par-dessus pour laisser la vapeur s’échapper. L'étape est programmée : 35 minutes - 110°C - vitesse 2

Ajoutez les morceaux d’oranges préalablement mixés dans le bol. Retirez le verre doseur du couvercle et déposez le panier inox à l’envers par-dessus pour laisser la vapeur s’échapper. L'étape est programmée : 35 minutes - 110°C - vitesse 2

35 min 110 °C 2

Remplissez les pots stérilisés au maximum puis fermez-les hermétiquement. Retournez-les et laissez-les reposer à l’envers jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

Remplissez les pots stérilisés au maximum puis fermez-les hermétiquement. Retournez-les et laissez-les reposer à l’envers jusqu’à ce qu’ils refroidissent.

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