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Recette créée le mercredi 1 février 2017 à 22h17

			€€€
12 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

12 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

11 min

FROID

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: crème dessert onctueuse au citron
Total time: 12 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 500 millilitre(s) lait; 60 gramme(s) sucre; 30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena); 2 citrons pressés; 100 gramme(s) de Crème liquide

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 millilitre(s) lait

60 gramme(s) sucre

30 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

2 citrons pressés

100 gramme(s) de Crème liquide

4 étapes

Positionner le fouet.
Presser 2 citrons avec le presse-agrumes.
Mettre tous les ingrédients (y compris le jus des 2 citrons) sauf la crème liquide.
Mélanger 15 sec vit 5

Accessoire(s) :

15 s

Mélanger ensuite 10 minutes à 90° vitesse 3

Accessoire(s) :

10 min

90 °C

Ajouter 100g de crème liquide et mélanger 45 sec vitesse 4

Accessoire(s) :

45 s

Si besoin faire 1 ou 2 "turbo" (penser à enlever le fouet).
Puis répartir la crème dessert dans des petits pots en verre. Placer un film transparent sur le dessus de vos pots. Faire refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1h.

Bon appétit !