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Préparation : 
1 h 34 min
Cuisson : 
01 h 34 min
Froid : 
04 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
400 g de lait concentré sucré (1 boite)
400 g de lait concentré NON sucré ( 1 boite)
4 oeufs
1 graines d'une gousse de vanille
70 g de sucre
1 c. à s. d'eau
1800 g d'eau
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre tous les ingrédients dans le bol . Lancez la programmation .

Mettre tous les ingrédients dans le bol . Lancez la programmation .

4 min 80 °C 4

Réservez la préparation dans un pichet d'environ 1 litre . Nettoyez le bol .

Réservez la préparation dans un pichet d'environ 1 litre . Nettoyez le bol .

0

Posez sur le couvercle du bol , une casserole et pesez les ingrédient . Faites un caramel et versez-le dans le petit moule Ovale .

Posez sur le couvercle du bol , une casserole et pesez les ingrédient . Faites un caramel et versez-le dans le petit moule Ovale .

0

Versez l'eau dans le bol . Fixez le cuit-vapeur sur le bol . Placez le petit moule Ovale sur le plateau plastique . Versez la préparation dans le moule et protégez le flan d'un film alimentaire . Lancez la programmation .

Versez l'eau dans le bol . Fixez le cuit-vapeur sur le bol . Placez le petit moule Ovale sur le plateau plastique . Versez la préparation dans le moule et protégez le flan d'un film alimentaire . Lancez la programmation .

1 h 30 min 120 °C 2

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