Mettre les empreintes cuillères sur la plaque aluminium perforée. Préchauffer le four à 180°.
Insérer le fouet dans le bol. Mettre les blancs d’œufs et le sucre en poudre. Programmer 5 min à vitesse 5.

Mettre la noix de coco râpée et programmer 30 secondes à vitesse 5.
Mettre la grosse douille unie dans la poche à douille. Poser la poche à douille dans le support de la poche à douille et remplir votre poche de la préparation. Se servir du racloir pour ramener toute la préparation dans la poche à douille vers la douille pour éviter les bulles d'air.
Remplir les empreintes et tasser avec la petite spatule inox coudée.
Mettre au four pendant 15 min et laisser refroidir pendant 30 min avant de démouler.
Astuces : Penser à présenter ces cuillères gourmandes avec des crèmes desserts au chocolat, à la vanille, au praliné ou à la pistache !