Orangeade pour grande tablée

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Orangeade pour grande tabléeRecette créée le mardi 31 juillet 2018 à 06h49
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

5 min 30 s

FROID

2 h

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  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    8 oranges à jus

    8 oranges à jus

    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    100 gramme(s) + 900 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) + 900 gramme(s) d'eau

     les oranges mixées réservées

    les oranges mixées réservées

    400 gramme(s) de glaçons

    400 gramme(s) de glaçons

    4 étapes
    1
    Lavez les oranges.
    Pelez-les à vif et mettez la chair dans le bol du cook'in.
    Posez un morceau de film alimentaire entre le bol et le couvercle puis mixez 2 mn, vitesse progressive 5 à 10.
    Réservez les oranges mixées dans un cul-de-poule.
    Progressive :    
    2 min      
    5      
    10      
    2
    Dans le bol non nettoyé, mettez le sucre et 100 g d'eau plate, minérale ou gazeuse et portez à ébullition 3 mn, 120 °C, vitsesse 3.
    Mettez le verre doseur.
    3 min      
    120 °C      
    3      
    3
    Ajoutez les oranges mixées réservées, le reste de l'eau, les glaçons et mélangez 30 secondes, vitesse 5.

    30 s      
    5      
    4
    Filtrez à l'aide d'un tamis fin et réservez l'orangeade au réfrigérateur pendant 2 heures.
    Dégustez.
    Bon appétit !

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