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Recette créée le vendredi 24 février 2017 à 18h50

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

1 h

REPOS

1 h

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Name: Pain cocotte
Cook time: 60 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 gramme(s) d'eau; 1 sachet(s) de levure gourmandise pour pain; 500 gramme(s) farine

Levure sèche de boulanger, 5 sachets de 11 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de levure gourmandise pour pain

500 gramme(s) farine

3 étapes

diluer la levure dans l'eau

2 min

40 °C

ajouter la farine

Petrissage :

3 min

sortir du bol, recourir d'un torchon pendant 1 heure.
mettre dans une cocotte farinée (ultrapro tupp pour moi) mettre un peu d'eau dessus, fermer la cocotte et faire cuire 1h à 240°c départ à froid

Bon appétit !