Noël

sofy clubdemarle

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 24 novembre 2017 à 14h00

			€€€
4 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

4 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 25 s

CUISSON

30 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: PAIN DE MIE MOULE 4 QUARTS by Sofy
Cook time: 30 min
Total time: 4 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Noël
Ingredients: 330 gramme(s) lait; 1 sachet(s) levure gourmandises pain; 530 gramme(s) farine; 40 gramme(s) de sucre en poudre; 40 gramme(s) beurre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

330 gramme(s) lait

1 sachet(s) levure gourmandises pain

530 gramme(s) farine

40 gramme(s) de sucre en poudre

40 gramme(s) beurre

5 étapes

Chauffer le lait avec la levure.

30 s

40 °C

Ajouter la farine et le sucre et mixer.

15 s

Pétrissage

Petrissage :

1 min 40 s

Ajouter le beurre en dés.

Petrissage :

1 min

Dans un cul de poule, mettre la pâte et recouvrir de film et la laisser pousser 30mn.
Dégazer la pâte et faire 4 parts. Les déposer dans le moule 4 quarts.
Laisser pousser 30 mn.
Cuire 10 mn à 210°C puis 20 mn à 180°C

Bon appétit !