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Préparation : 
10 min
Froid : 
07 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
100 g de saumon fumé
250 g de crème fraîche épaisse
1 feuille(s) de gélatine
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Mettre le saumon fumé dans le bol et la crème fraîche épaisse

Mettre le saumon fumé dans le bol et la crème fraîche épaisse

10 sec 6

Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer la préparation 4 minutes, 70°C, vitesse 2.

Mettre la feuille de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer la préparation 4 minutes, 70°C, vitesse 2.

4 min 70 °C 2

Ajouter la feuille de gélatine dans le bol et lancez le mixage programmé

Ajouter la feuille de gélatine dans le bol et lancez le mixage programmé

15 sec 4

Mettre votre préparation obtenue dans des verrines, laisser refroidir et ensuite placer au réfrigérateur pendant au moins 7 heures. Servir avec un petit bout de saumon fumé par dessus. Bon régal et bon appétit

Mettre votre préparation obtenue dans des verrines, laisser refroidir et ensuite placer au réfrigérateur pendant au moins 7 heures. Servir avec un petit bout de saumon fumé par dessus. Bon régal et bon appétit

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Commentaires

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  • Recette tres appreciee de mes invites... par contre il faut augmenter la quantite de creme pour faire au moins 4 verrines (j ai raj oute au moins 150g et mes verrines etaient a moitie ou alors il faut vraiment prendre des minis verrines..) je referai sans probleme...