Il n'y a pas de photos pour ce plat, je ne sais pas donc à quoi doit ressembler la finalité de ce plat.
Je pense qu'il faudrait revoir le temps de mixage du début (j'ai du remixer 30 secondes à vitesse 5)
et j'ai du faire cuire 2 x 12 min pour que le choux soit cuit. J'ai pourtant bien respecté les proportions.
Au final, cela ressemble comme à une purée, un peu relevé en goût.