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Préparation : 
22 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
1 oignon
40 g de beurre
320 g de riz à risotto
100 g de vin blanc sec
800 g de fond de volaille reconstitué
2 pincée(s) de sel, poivre
200 g de champignons de paris
30 g de crème fraîche épaisse
50 g de parmesan
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.

Éplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol.

1T

Ajouter le beurre.

Ajouter le beurre.

2 min 100 °C 2

Verser le riz.

Verser le riz.

1 min 100 °C 2

Verser ensuite le vin blanc.

Verser ensuite le vin blanc.

1 min 100 °C 2

Ajouter le fond de volaille, le sel et poivre, les champignons coupés en morceaux.

Ajouter le fond de volaille, le sel et poivre, les champignons coupés en morceaux.

13 min 100 °C 2

Ajouter la crème fraîche et le parmesan.

Ajouter la crème fraîche et le parmesan.

5 min 100 °C 2

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