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Préparation : 
13 min
Cuisson : 
12 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
1 Oignons
2 Pommes
1 c. à s. de Huile
1 grosse boîte + 1 petite de tomates pelées avec leurs jus
250 g de Lait de coco
Curry (1/2 à 1 cc)
1 Cube de bouillon
Poivre (1 à 2 pincées)
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Eplucher et couper grossièrement en quartiers les oignons et les pommes. Les mettre dans le bol et mixer 5 s en Vit. 6.

Eplucher et couper grossièrement en quartiers les oignons et les pommes. Les mettre dans le bol et mixer 5 s en Vit. 6.

5 sec 6

Ajouter l'huile et faire revenir 1mn30 en Fonct° S à 90° C.

Ajouter l'huile et faire revenir 1mn30 en Fonct° S à 90° C.

1 min 30 sec 90 °C S

Ajouter les tomates pelées et leur jus, le cube de bouillon, le poivre et le curry. Régler 12 mn à 110° C en Vit. 3.

Ajouter les tomates pelées et leur jus, le cube de bouillon, le poivre et le curry. Régler 12 mn à 110° C en Vit. 3.

12 min 110 °C 3

Vérifier l'assaisonnement et rectifier si besoin. Mixer le potage en Fonct° Turbo (8 T). Penser à mettre le panier inox à l'envers par dessus le couvercle avant de lancer la Font° Turbo, ceci afin d'éviter d'éventuelles projections (du couvercle et du potage) si le bol est un peu trop plein).

Vérifier l'assaisonnement et rectifier si besoin. Mixer le potage en Fonct° Turbo (8 T). Penser à mettre le panier inox à l'envers par dessus le couvercle avant de lancer la Font° Turbo, ceci afin d'éviter d'éventuelles projections (du couvercle et du potage) si le bol est un peu trop plein).

8T

Servir ce potage bien chaud accompagné de petits croûtons grillés. On peut remplacer le lait de coco par la même Q de crème fraîche épaisse ou liquide.

Servir ce potage bien chaud accompagné de petits croûtons grillés. On peut remplacer le lait de coco par la même Q de crème fraîche épaisse ou liquide.

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