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Préparation : 
5 min
Froid : 
01 h
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
12

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Ingrédients
120 g de NOUGAT MOU
60 g de AMANDES
700 g de chocolat lait
40 g de miel
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Préparez votre moule sur la plaque Aluminium perforée pour une meilleure stabilité. Mettre le nougat coupé en morceaux et les amandes dans le bol du Robot. Mixez le tout. réservez dans un bol. Attention tout dépend de votre nougat!! si il est dur vous obtiendrait une poudre, si mou, plus une pâte.

Préparez votre moule sur la plaque Aluminium perforée pour une meilleure stabilité. Mettre le nougat coupé en morceaux et les amandes dans le bol du Robot. Mixez le tout. réservez dans un bol. Attention tout dépend de votre nougat!! si il est dur vous obtiendrait une poudre, si mou, plus une pâte.

10 sec 7

Pesez le chocolat. Le couper en petits dés. Le mettre à fondre petit à petit en incorporant les carrés doucement les uns après les autres pour faire fondre petit à petit le chocolat.

Pesez le chocolat. Le couper en petits dés. Le mettre à fondre petit à petit en incorporant les carrés doucement les uns après les autres pour faire fondre petit à petit le chocolat.

2 min 30 sec 40 °C 2

Ajoutez les amandes/nougat à la préparation et si vous voulez le miel (facultatif)..et mélangez le tout. Mettre dans les empreintes Anapurna et lisser bien à l'aide de la petite spatule.. Mettre au frais au moins 1 heure ou au congélateur 15 min (express).

Ajoutez les amandes/nougat à la préparation et si vous voulez le miel (facultatif)..et mélangez le tout. Mettre dans les empreintes Anapurna et lisser bien à l'aide de la petite spatule.. Mettre au frais au moins 1 heure ou au congélateur 15 min (express).

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