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Préparation : 
16 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
30 g d'huile d'olive
150 g d'oignons
700 g de courgette
200 g d'eau
100 g de crème liquide
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Verser l'huile dans le bol. Couper l'oignon en 8 et l'ajouter. Faire rissoler.

Verser l'huile dans le bol. Couper l'oignon en 8 et l'ajouter. Faire rissoler.

1 min 30 sec 90 °C 3

Laver et couper les courgettes en dés. Les ajouter dans le bol. Ajouter l'eau et faire cuire pendant 15 minutes 100°C vitesse 3.

Laver et couper les courgettes en dés. Les ajouter dans le bol. Ajouter l'eau et faire cuire pendant 15 minutes 100°C vitesse 3.

15 min 100 °C 3

Ajouter la crème et mixer le velouté.

Ajouter la crème et mixer le velouté.

3T

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