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Préparation : 
35 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
4

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Ingrédients
2 échalotes hachées
2 c. à s. d'huile
400 g de patate douce en morceaux
300 g de coings en morceaux
1 l. d'eau
2 Bouillon cube poulet ou légumes
sel poivre au goût
4 c. à s. de graines divers ( tournesol, sesame chia ... )
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Faire revenir les échalotes

Faire revenir les échalotes

1 min 100 °C 2

Faire revenir les patates douces et les coings avec les échalotes. (légumes lavés, pelés, coupés en morceaux au préalable)

Faire revenir les patates douces et les coings avec les échalotes. (légumes lavés, pelés, coupés en morceaux au préalable)

2 min 100 °C 2

Verser le tout sur les légumes revenus et cuire. Ne pas oublier le bouchon

Verser le tout sur les légumes revenus et cuire. Ne pas oublier le bouchon

25 min 100 °C 5

Mixer si nécessaire, ajouter de l'eau si trop épaisse... Répéter cette étape si besoin: pendant ce temps préparer les graines de l'étape suivante.

Mixer si nécessaire, ajouter de l'eau si trop épaisse... Répéter cette étape si besoin: pendant ce temps préparer les graines de l'étape suivante.

3T

Faire griller les graines à sec dans une poêle et les servir en accompagnement sur les bols de soupe.

Faire griller les graines à sec dans une poêle et les servir en accompagnement sur les bols de soupe.

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