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La vie de la communauté

La Saint-Valentin est souvent l’occasion pour les couples de sortir le grand jeu. Si certains sont parés côté décoration de table, bougies parfumées et musique d’ambiance, ils manquent parfois d’inspiration lorsqu’il s’agit de choisir les recettes qui feront succomber leur partenaire. Voici quelques idées pour lancer l’opération séduction ! 

 

Par Guy Demarle ©. dans Au goût du jour

Après avoir bien profité en partageant des repas de fête très copieux avec vos proches,  il est temps de reprendre le contrôle pour retrouver (et garder) la pêche. Et si vous accueilliez 2016 comme il se doit en adoptant de bonnes résolutions culinaires ? Voici 10 conseils à suivre tout au long de cette nouvelle année !

 

Par Guy Demarle ©. dans Au goût du jour

Vous souhaitez faire plaisir à vos proches en concoctant un réveillon de Noël et un réveillon du Nouvel an mémorables ? Vous avez besoin d’inspiration en termes de recettes et de décoration ? Voilà justement quelques conseils et idées gourmandes pour réussir à coup sûr votre repas de fête.

 

Par Guy Demarle ©. dans Au goût du jour

Le Coeur Flamboyant

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Préparation : 
40 min
Repos : 
03 h
Nombre de personnes : 
1
Ingrédients
préparation

Laurent Deregnaucourt

Ayant grandi dans l’univers gourmand des métiers de bouche, Laurent s’est au fil des années imposé dans ce milieu alliant rigueur et générosité. Formations et salons à l’étranger lui ont permis de se perfectionner dans l’art de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la confiserie. Et ce, pour le plus grand bonheur des becs sucrés ! Il aime particulièrement développer des recettes d’entremets et de desserts innovants à l’aide du Cook’in et des empreintes FLEXIPAN. Son but : transmettre son expérience en échangeant avec vous ses astuces de professionnel pour simplifier la cuisine !

Par Sébastien H.