On est fin avril et les fraises sont là ! J'en profite avant qu'il n'y en ait plus, la saison des fraises est courte. J'ai déjà fait des glaces à la fraise, des charlottes, des mousses de fraises...

Là, aujourd'hui, j’ai eu envie d’utiliser la Multi-Délices pour cuire à la vapeur, ces délicieux moelleux.

Il te faudra prévoir 450 g. de fraises bien mûres (poids final). Je te conseille de les accompagner d'une onctueuse crème anglaise à la vanille, pour encore plus de gourmandise ! Tu trouveras la recette sur le club.

Avec la yaourtière Multi-Délices, c'est tellement simple de se faire plaisir et de faire plaisir à toute la famille !

La recette est POUR 12 moelleux à la fraise extra miam ! 😋 Je n'ai pas testé pour 6, désolée.

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Ensuite, tu vas sans doute me demander, oui, mais pourquoi une cuisson en yaourtière et pas au four ?

En 1 : Tu fais des économies d'énergie !
En 2 : Ton four est disponible
En 3 : En été, quand il fait très chaud chez toi, tu sauras apprécier une cuisson, ailleurs que dans ton four

Alors, elle est pas belle, la vie ?

Hop, à ton i-Cook'in et à ta yaourtière ! 😉

METTRE LE FOUET.

Dans le bol, mettre 3 œufs entiers + 100 g d'huile neutre (pépins de raisin ou tournesol) + une cc d'extrait de vanille liquide + 150 g de cassonade.

Le robot est programmé 1 min VIT 4.

OTER LE FOUET.

Ajoute 270 g de farine T.45 + 1 sachet de levure chimique.

Le robot est programmé 30 sec VIT 4.

Hache 60 g. de noix de pécan, grossièrement, dans le tornado.

Ajoute les noix de pécan + 60 g. de poudre d'amande + 4 CS de lait entier + 20 g. de pralin.

Le robot est programmé 20 sec VIT 4.

Verse la préparation obtenue, dans un grand cul-de-poule.

Y ajouter les fraises coupées en dés d'un cm. Mélanger.

Beurre ou non les pots. (je ne l’ai pas fait).

Dans le réservoir de ta yaourtière, tu mets de l'eau jusqu'au niveau maxi.

A l'aide de la spatule mélangeuse, tu répartis la pâte aux fraises dans les 12 pots, aux 2/3 sinon, ça risque de déborder.

Programme 5 (desserts moelleux) pendant 45 min.

Tu les laisses tiédir 15 min environ. Ils sont très bons tièdes, j'adore...Tu peux les manger à même les pots ou les démouler (si tu les as beurré au préalable). Mettre les couvercles sur les pots, pour les entreposer au frigo. Tu peux même les congeler, avec ou sans les pots.

Tip top gourmand pour le goûter des enfants ! 😋

A toi de tester !

Psssst ! Tu es toujours là ? 😉 N'oublies pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, si tu as aimé cette recette bien gourmande, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 💕