Crème patissiere au lait d'amendes sans lactose ni gluten

i-Cook'in
Crème patissiere au lait d'amendes sans lactose ni glutenRecette créée le lundi 29 mai 2017 à 13h32
11 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

11 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

9 min

CUISSON

10 h

Ajouter à mes favoris
11
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Spatule fine haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    0.75 litre(s) de lait d'amendes

    0.75 litre(s) de lait d'amendes

    150 gramme(s) de  de sucre

    150 gramme(s) de de sucre

    6 jaune d'oeuf

    6 jaune d'oeuf

    1 sachet de sucre vanillé

    1 sachet de sucre vanillé

    70 gramme(s) de fecule de pomme de terre

    70 gramme(s) de fecule de pomme de terre

    2 c.à.s de parfum :grand marnier ou  rhum...

    2 c.à.s de parfum :grand marnier ou rhum...

    2 c.à.s de grand-marnier

    2 c.à.s de grand-marnier

    3 étapes
    1
    Placez le fouet sur les lames. Versez le lait, le sucre, la fécule et les jaunes d’œufs dans le bol.
    8 min      
    90 °C      
    3      
    2
    Une fois le cycle terminé, mixez à nouveau pour faire refroidir la crème et éliminer les grumeaux. Ajoutez votre parfum par exemple : 2 cuillères à soupe de Grand-marnier
    1 min      
    2      
    3
    Étalez la crème dans un récipient et filmez la surface. Laisser refroidir avant utilisation.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment