Crème sous couche pâte à sucre

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Crème sous couche pâte à sucreRecette créée le samedi 24 novembre 2018 à 08h25
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  • Colorant alimentaire bleu ciel 10 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    80 gramme(s)  beurre

    80 gramme(s) beurre

     du colorant (selon couleur pâte à sucre)

    du colorant (selon couleur pâte à sucre)

    2 c.à.s  lait

    2 c.à.s lait

    150 gramme(s) de sucre glace.

    150 gramme(s) de sucre glace.

    2 étapes
    1
    Dans le bol, mettre le beurre pommade (assez mou mais non fondu), ajouter le colorant (si besoin) et le lait. Détendre 30 secondes - vitesse 5.
    30 s      
    5      
    2
    Ajouter le sucre glace. Démarrer l'étape 1 minute 30 - vitesse 5, au bout de 45 secondes
    appuyer sur pause, déverrouiller et ôter le couvercle, faire descendre la masse à la spatule et refermer le bol, redémarrer.
    1 min 30 s      
    5      
    Bon appétit !

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