Cupcakes saveurs de Noël

amandinemoy17
Amandine Moy
Conseillère Guy Demarle
Cupcakes saveurs de Noël Recette créée le mercredi 14 décembre 2022 à 18h47
20 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support poches à douilles
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Poche à douilles
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  • Les muffins

    IngredientsListe de courses
    1/2 sachet(s) de levure

    1/2 sachet(s) de levure

    120 gramme(s) de lait

    120 gramme(s) de lait

    190 gramme(s) de farine

    190 gramme(s) de farine

    90 gramme(s) de sucre

    90 gramme(s) de sucre

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    80 gramme(s) de beurre fondu

    80 gramme(s) de beurre fondu

    1 c.à.c de canelle

    1 c.à.c de canelle

    1 zeste(s) d'orange(s)

    1 zeste(s) d'orange(s)

    2 étapes
    1
    Recettes pour 6muffins ou 18minis

    Préchauffez votre four à 220°c

    Mettre tous les ingrédients dans votre bol et mélanger au fouet électrique ou robot pâtissier jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse
    2
    Remplir les empreintes au 3/4 et faire cuire 5min puis baisser le four à 180°c et continuez la cuisson 10min pour les minis ou 20min pour les gros

    Et laissez refroidir complètement

    Le topping

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s)  crème fleurette

    150 gramme(s) crème fleurette

    150 gramme(s) de mascarpone

    150 gramme(s) de mascarpone

    50 gramme(s)  sucre arôme noisette

    50 gramme(s) sucre arôme noisette

    1 c.à.c d'arôme vanille

    1 c.à.c d'arôme vanille

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire

    1 étape
    1
    -verser la crème bien froide dans votre bol avec le mascarpone,le sucre et l'arôme vanille
    - monter le tout en chantilly bien ferme

    Le montage: ajouter du colorant dans la crème si vous souhaitez, ici colorant vert en poudre.

    Remplir votre poche à douille et décorez vos muffins pour qu'ils deviennent de beaux cupcakes. Et ajoutez des décos,perles ect ...

    Une activité sympa à réaliser avec les enfants

    Bon appétit 😁
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Lot de 5 douilles interchangeables
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  • Poche à douilles
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  • Support poches à douilles
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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