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Financiers au café et Noix de Pécan
Financiers au café et Noix de Pécan
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À base de café
Recettes traditionnelles
Stephanie Renard
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le mardi 4 octobre 2022 à 20h45
€
€
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30
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
30
min
Simple
8 pers.
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CUISSON
15
min
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12
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
100 gramme(s)
de beurre
100 gramme(s)
de Blancs D'oeufs
50 gramme(s)
de café
100 gramme(s)
de sucre glace
150
poudre d'amandes
30 gramme(s)
de farine
50 gramme(s)
de noix de pécan
4 étapes
1
Préchauffer le four à 180 °C
poser les empreintes biscuits sur la plaque perforée
Dans une casserole, réaliser un beurre noisette
Ecumer
2
Dans un cul de poule, faire mousser les blancs d'oeufs et ajouter le café réalisé à la canofea
3
mélanger les ingrédients secs dans le bol micro ondes
Ajouter cette préparation aux blancs d'oeufs mousseux
Puis ajouter le beurre noisette
4
Mixer les Noix de Pécan au Tornado et les ajouter à la préparation
Remplir les empreintes à l’aide du pichet verseur et cuire 15 minutes
Démouler quand c’est froid
Bon appétit !
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