100 gramme(s) de chocolat au lait Alunga 41 % Cacao Barry
20 gramme(s) de pistaches décortiquées non salées
100 gramme(s) de pistoles de chocolat noir Saint Domingue 70% Cacao Barry
100 gramme(s) de chocolat blanc 34% ZEPHYR Cacao Barry
20 gramme(s) d'amandes émondées
20 gramme(s) d'oranges confites
20 gramme(s) de raisins secs
1 étape
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Posez votre plaque Mini-cubes sur la plaque aluminium perforée. Mettre environ 10g de chocolat dans chaque empreinte. Enfournez le tout pour 5/10mn (selon votre four) à 80 degrés afin de faire fondre le chocolat. Remuez un peu à l'aide d'une mini-cuillère. Ajoutez à votre convenance toutes sortes de fruits secs et fruits confits. Laissez prendre à l'air libre, ou au frigo, au moins 30mn. Bonne dégustation !!!
1 Note