Pour 2 pains

Mélangez la farine et la préparation pâte à pain puis ajouter l'eau tiède.

Mélangez au robot vitesse 2 pendant 5/10 minutes avec le crochet.
Ajouter le mélange de graines selon votre convenance (2 poignées pour ma part) et mélanger de nouveau 5 minutes vitesse 3/4
Couvrir le cul de poule avec le couvercle en silicone et laisser reposer 1h.
La pâte doit doubler de volume.

Diviser la pâte en 2
Façonnez les 2 pains, les disposer sur la toile boulangère & mettre à l'aide du pinceau de l'eau dessus puis Incisez en biais ou sur les côtés à l’aide de la lame incisette.
Laisser reposer 30mn

Pré chauffer votre four à 250° avec le lèche frite
Enfournez le pain à 250Cpendant 10 minutes et verser un verre d'eau dans le lèche frite déjà chaud , puis 10 minutes à 200°