Préchauffer votre four à 180°C. Préparer tout les ingrédients. Découper autant de disque de pâte sablée que d'empreintes de votre moule à tartelette. Ici j'ai choisi l empreinte tartelettes en vous pouvez aussi prendre le mince-pies plus profond que des moules à tartelettes classique.

Dans un saladier mélanger avec le fouet le beurre mou, le sucre glace, l'œuf et le fromage blanc. Ajouter ensuite la maïzena et la poudre d'amandes mélanger de nouveau pour obtenir une préparation homogène.

Répartir la préparation dans les fonds de pâtes. Placer les cacahuètes dans un torchon et concassez-les grossièrement à l'aide d'une rouleau pâtissier. ou à l'aide de notre Tornado Ensuite disposer sur les tartelettes ainsi que les pépites de chocolat . Enfourner pendant 15 min à 180 °C.
Sortez du four et laissez refroidir avant de servir. Déguster tiède avec le chocolat légèrement fondu ou froid. Selon vos envies.
Bonne dégustation