Automne

celinek_26ca

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 6 novembre 2020 à 09h50

			€€€
20 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

20 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 cube(s) de kub’or

1 cube(s) de bouillon de légumes

1 oignon(s)

600 gramme(s) d'asperge(s)

2 pomme(s) de terre

600 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de crème fraîche

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de noix de muscade

4 étapes

Étape 1

Eplucher et mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol.

5 s

Étape 2

Couper les asperges (vertes et blanches) en tronçon.
Eplucher les pommes de terre et les couper en 4.
Mettre les asperges, les pommes de terre dans le bol.
Ajouter le bouillon Kub'Or, le bouillon de légumes (eau + cubes) et l'eau dans le bol.

Accessoire(s) :

20 min

120 °C

Étape 3

Ajouter la crème fraiche (liquide ou épaisse selon préférence).
Ajouter le sel, poivre et noix de muscade râpée.

Accessoire(s) :

Étape 4

Vérifier l'assaisonnement .

Décoration : piment d'Espelette et/ou Morceaux de lard séché ou grillé

Bon appétit !

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Name: Velouté aux deux asperges
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Automne
Ingredients: 1 cube(s) de kub’or; 1 cube(s) de bouillon de légumes; 1 oignon(s); 600 gramme(s) d'asperge(s); 2 pomme(s) de terre; 600 gramme(s) d'eau; 50 gramme(s) de crème fraîche; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 1 pincée(s) de noix de muscade

Velouté aux deux asperges

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