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Préparation : 
15 min
Cuisson : 
25 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
4 oeuf(s)
150 g de sucre
220 g de farine
1 Sachet de levure chimique
225 g de de beurre 1/2 sel
25 g de de pépites de chocolat
25 g de chocolat fondu
1 c. à c. d'eau de fleur d'oranger
1 c. à s. de pâte de pistaches Gourmandises®
1 jus d’un demi-citron
le zeste d'1/2 citron
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

préchauffer le four à 180°C, Mettre les oeufs et le sucre dans le bol,

préchauffer le four à 180°C, Mettre les oeufs et le sucre dans le bol,

30 sec 4

Ajouter la farine et le sachet de levure. A la fin de l'étape, racler les bords à la spatule mélangeuse

Ajouter la farine et le sachet de levure. A la fin de l'étape, racler les bords à la spatule mélangeuse

30 sec 4

Attention: Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le bol.

Attention: Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser dans le bol.

40 sec 4

Poser le moule 5 cakes sur la plaque perforée, Séparer la pâte en 5 parts égales, soit environ 5 fois 150 g. Cake n°1 : Farinez les pépites et les mélanger à la 1ère pâte. Verser dans une empreinte. Cake n°2 : Partager une des portions en deux et mélanger dans une de ces moitié le chocolat fondu. Dans la seconde empreinte, verser une cuill de pâte nature, une cuill de pâte chocolatée, en alternant. A l'aide d'une cuiller, méler un peu sans trop mélanger les deux pâtes ensemble dans l'empreinte afin de former les marbrures. Cake n°3 : Dans la 3ème pâte, ajouter l'eau de fleur d'oranger, mélanger et verser dans l'empreinte. Cake n°4 : Ajouter dans la 4ème partie de pâte une bonne cuill à café de pâte de pistache (on peut y ajouter des pistaches concassées en plus, torréfiées éventuellement). Mélanger plus ou moins, selon que l'on veuille des marbrures vertes ou pas. Verser dans l'empreinte suivante. Cake n°5: Ajouter dans la 5ème pâte, le jus d'un demi citron et son zeste. Verser dans la dernière empreinte. Cuire pendant 25 mn et laisser refroidir avant de démouler. On peut varier les parfums à l'infini : Fruits confits, mojito, orange, fruits secs......

Poser le moule 5 cakes sur la plaque perforée, Séparer la pâte en 5 parts égales, soit environ 5 fois 150 g. Cake n°1 : Farinez les pépites et les mélanger à la 1ère pâte. Verser dans une empreinte. Cake n°2 : Partager une des portions en deux et mélanger dans une de ces moitié le chocolat fondu. Dans la seconde empreinte, verser une cuill de pâte nature, une cuill de pâte chocolatée, en alternant. A l'aide d'une cuiller, méler un peu sans trop mélanger les deux pâtes ensemble dans l'empreinte afin de former les marbrures. Cake n°3 : Dans la 3ème pâte, ajouter l'eau de fleur d'oranger, mélanger et verser dans l'empreinte. Cake n°4 : Ajouter dans la 4ème partie de pâte une bonne cuill à café de pâte de pistache (on peut y ajouter des pistaches concassées en plus, torréfiées éventuellement). Mélanger plus ou moins, selon que l'on veuille des marbrures vertes ou pas. Verser dans l'empreinte suivante. Cake n°5: Ajouter dans la 5ème pâte, le jus d'un demi citron et son zeste. Verser dans la dernière empreinte. Cuire pendant 25 mn et laisser refroidir avant de démouler. On peut varier les parfums à l'infini : Fruits confits, mojito, orange, fruits secs......

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