préchauffer le four à 180°C (th 6).
Mettre les dattes, les amandes, le gingembre,et les graines de tournesol dans le bol puis hacher turbo 2 pressions.
ajouter le yaourt, la farine de chataigne, la farine de riz, la fécule de mais, le miel, l' huile de noisette, les œufs et la levure chimique, pétrir 3 minutes racler le tour et pétrir 30 sec.
Verser la préparation dans un moule a cake beurré et fariné.
Enfourner et cuire 35-40 minutes à 180°C.