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Préparation : 
18 min
Cuisson : 
17 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
8

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Ingrédients
1 Échalote
10 g d'huile
750 g de potimarron moyen
400 g d'eau
1 bouillon de Kub
pincée(s) de muscade/poivre
1 c. à s. de crème fraîche épaisse ou du lait de coco
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Lavez le potimarron, coupez les extrémités puis coupez le en deux sans l'éplucher. Enlevez les graines et coupez les 2 parties en petits morceaux puis réservez. Epluchez l'échalote, coupez la en deux et mettez la dans le bol.

Lavez le potimarron, coupez les extrémités puis coupez le en deux sans l'éplucher. Enlevez les graines et coupez les 2 parties en petits morceaux puis réservez. Epluchez l'échalote, coupez la en deux et mettez la dans le bol.

1T

Ajoutez l'huile.

Ajoutez l'huile.

1 min 100 °C 1

Ajoutez les morceaux de potimarron

Ajoutez les morceaux de potimarron

2 min 100 °C 1

Ajoutez l'eau, le bouillon, la muscade et le poivre

Ajoutez l'eau, le bouillon, la muscade et le poivre

15 min 110 °C 1

Mixez jusqu'à la consistance voulue et rajoutez de l'eau si vous le souhaitez.

Mixez jusqu'à la consistance voulue et rajoutez de l'eau si vous le souhaitez.

4T

Ajoutez la crème fraiche , 1 bonne cuillère à soupe ou du lait de coco en fonction de vos goûts

Ajoutez la crème fraiche , 1 bonne cuillère à soupe ou du lait de coco en fonction de vos goûts

1T

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