Réserver l'oignon Éplucher les carottes, les couper en tronçons d'1 cm, les placer dans le panier inox Verser l'eau et le sel dans le bol puis déposer le panier inox par dessus
20 min
120 °C
2
4
Vider l'eau. Verser dans le bol les carottes cuites et l'oignon
40 s
5
5
Ajouter les oeufs, la crème fraîche, le gruyère, le miel et poivre
1 min
4
6
Répartir dans les empreintes Briochettes et faire cuire 25 à 30 min à 180°C (Th 6)
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