i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
Bonjour,
Je viens de faire les pavlovas en individuels dans les grands ronds. En les démoulants j'ai eu la surprise de voir sous les fonds comme un sirop? Le fond a pris mais il n'est pas très épais car je souhaite faire comme une cuvette pour le remplir de fruits... pensez-vous que je ne les ai pas mis assez bas dans le four? Ils sont croquant mais pas moelleux !!! Merci de me répondre pour m'améliorer.
.jpg)
Bonjour Maritche, les avez-vous laissé 1h00 à refroidir dans le four porte fermée ?
Oui, j'ai suivi la recette à la lettre. Mais comme c'est une première... faut-il poser la grille du four le plus bas possible ou comme je l'ai fait, au milieu du four? Sachant que ce n'est pas un four à chaleur tournante et que j'ai positionné sur "haut et bas". Merci pour votre retour.Cordiaelment .
1 Note