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Préparation : 
21 min
Cuisson : 
20 min
Coût : 
1
Difficulté : 
1
Nombre de personnes : 
6

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Ingrédients
1 oignon
40 g de beurre
320 g de Riz à risotto (arborio)
100 g de Vin blanc
800 g de Eau
1 cube Bouillon de légumes
2 Courgettes
quelques Champignons frais(facultatif)
30 g de Crème fraîche épaisse ou fromage frais ail et fines herbes
préparation
Accessoires Durées °C Vitesse Turbo ou pétrissage

Couper l'oignon en 4, mettre dans le bol, poser le panier inox

Couper l'oignon en 4, mettre dans le bol, poser le panier inox

5 sec 1T

Ôter le panier inox, mettre le beurre

Ôter le panier inox, mettre le beurre

2 min 100 °C 2

Mettre le riz dans le bol

Mettre le riz dans le bol

1 min 100 °C 2

Ajouter le vin blanc

Ajouter le vin blanc

1 min 100 °C 2

Couper les courgettes en petits dés, les ajouter dans le bol avec l'eau et le cube de bouillon

Couper les courgettes en petits dés, les ajouter dans le bol avec l'eau et le cube de bouillon

12 min 100 °C 2

Ajouter les champignons émincés et la crème Vous pouvez éventuellement ajouter du fromage de chèvre ou du parmesan pour le service

Ajouter les champignons émincés et la crème Vous pouvez éventuellement ajouter du fromage de chèvre ou du parmesan pour le service

5 min 100 °C 2

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