5 cakes sucrés fruités et chocolatésRecette créée le dimanche 6 novembre 2022 à 18h22
30 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

20 h

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Moule 5 cakes longs OHRA®
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  • Préparation de la pâte commune

    IngredientsListe de courses
    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1 pot(s) d'yaourt(s) nature

    1 pot(s) d'yaourt(s) nature

    1/2 pot(s) d'huile de tournesol

    1/2 pot(s) d'huile de tournesol

    2  sucre

    2 sucre

    3 pot(s) de farine

    3 pot(s) de farine

    3 étapes
    1
    Vous aimez varier les plaisirs mais vous souhaitez réaliser des recettes rapides, simples et avec le moins de vaisselle possible ? Cette recette est faite pour vous !

    Le principe, une préparation de base, que l'on agrémente de ses envies directement dans les empreintes du moule.
    Une préparation, un saladier, un moule, une seule cuisson.

    Je vous propose ici 5 déclinaisons :
    - pomme cannelle
    - poire chocolat
    - marbré chocolat
    - amandes
    - citron

    Mais vous pouvez laissez libre cours à votre imagination. Retrouvez en bas de la recette quelques idées complémentaires.
    2
    Préchauffez le four à 180°.

    Déposez le moule 5 cakes sur la plaque perforée.
    3
    Mélangez dans un saladier (ou au robot) les ingrédients dans l'ordre.
    Cette préparation sera votre préparation de base.
    Séparez en 5 en versant directement dans chaque empreinte du moule.

    Pour la réalisation d'un marbré, pensez à moins remplir la 5ème empreinte et laisser de côté quelques cuillères de préparation dans le bol.

    Préparation des 5 cakes

    IngredientsListe de courses
    1/2 pomme(s)

    1/2 pomme(s)

    1/2 c.à.c de cannelle en poudre

    1/2 c.à.c de cannelle en poudre

    1/2 poire(s)

    1/2 poire(s)

    20 gramme(s) de pépites de chocolat

    20 gramme(s) de pépites de chocolat

    20 gramme(s) d'amandes effilées

    20 gramme(s) d'amandes effilées

    1 c.à.s + 2 c.à.c de lait

    1 c.à.s + 2 c.à.c de lait

    1 c.à.s de jus de citron

    1 c.à.s de jus de citron

    1 c.à.c de cacao en poudre

    1 c.à.c de cacao en poudre

    5 étapes
    1
    Vous pouvez agrémentez chaque cakes au gré de vos envies.
    Voici ma déclinaison :

    Cake pomme cannelle :

    Dans la première empreinte, ajoutez les morceaux de pomme et la cannelle puis mélangez à la cuillère la préparation dans l'empreinte.
    Vous pouvez disposez quelques lamelles de pomme sur le dessus pour la déco.


    2
    Cake Poire Chocolat:

    Dans la deuxième empreinte, ajoutez les morceaux de poire et les pépites de chocolat puis mélangez à la cuillère la préparation dans l'empreinte.

    Vous pouvez disposez quelques lamelles de poire sur le dessus pour la déco.
    3
    Cake aux amandes :

    La préparation étant plus sèche que les préparations avec fruits( qui nécessiteront donc plus de cuisson), ajoutez une cuillère de lait à la préparation pour rendre le gâteau plus moelleux.

    Ajoutez les amandes et le lait à la préparation de base.

    Vous pouvez disposez quelques amandes sur le dessus pour la déco.
    4
    Cake citron:

    Ajoutez le jus de citron à la préparation de base et mélangez directement dans l'empreinte.
    Vous pouvez aussi ajouter quelques zestes.
    5
    Cake marbré chocolat :

    Ajoutez une cuillère à café de lait dans la préparation nature de la 5ème empreinte.

    Ajoutez le cacao en poudre à la préparation laissée de côté ainsi qu'une cuillère à café de lait pour rendre la gâteau plus moelleux.

    Versez la préparation cacaotée sur la préparation nature et réalisez des mouvements de gauches à droite avec une mini spatule ou le manche d'une cuillère pour réaliser les marbrures.

    Cuisson et démoulage

    IngredientsListe de courses
    2 étapes
    1
    Enfournez pour 20 minutes à 180° dans le four préchauffé.
    2
    Vous pouvez vérifier la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.
    Sortez la plaque du four.
    Attendez 5 minutes avant de démouler.

    Variantes

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Vous pouvez réalisez des cakes selon vos envies, et avec les ingrédients disponibles dans vos placards et votre frigo.

    Voici quelques idées supplémentaires :
    - chocolat blanc framboise
    - myrtilles citron
    - pêche abricot
    - pépites de chocolat
    - version brownies
    - noisettes
    - pistache (pâte de pistache et pistaches concassées)
    - banane chocolat
    - caramel

    Partagez avec moi vos réalisations et vos idées.
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    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    sylvie_hamon
    Sylvie Hamon
    Conseillère Guy Demarle

    vous ne mettez pas d'oeufs dans votre préparation de base ?

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