250 gramme(s) de crème entière liquide le gall ou super u
algues
sel de guérande
2 étapes
1
mettez le fouet en place versez la crème .
Accessoire(s) :
4 min
5
2
Sortez le beurre et égouttez le avec le panier inox , récupérez le petit lait idéal pour faire une brioche. Rincez le beurre sous l'eau claire puis ajoutez les algues ainsi que le sel de Guérande . Délicieux avec des fruits de mer mais simplement sur du bon pain ! ou creusez des petits radis avec une cuillère Parisienne et garnissez de ce délicieux beurre variante : paprika fumé, herbe de Provence, anchois, échalotes réduites avec du vin rouge , persil ail, tomates confite ail, St Agur ....
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