Beurre blanc au muscadet

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Beurre blanc au muscadetRecette créée le mardi 21 septembre 2021 à 11h27
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TEMPS ROBOT

5 min 55 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de échalote(s)

80 gramme(s) de échalote(s)

80 gramme(s) de muscadet

80 gramme(s) de muscadet

20 gramme(s) de vinaigre de vin blanc

20 gramme(s) de vinaigre de vin blanc

 sel, poivre

sel, poivre

300 gramme(s) de beurre

300 gramme(s) de beurre

3 étapes
1
Étape 1 : Jeter l'échalote sur les lames
10 s      
7      
2
Étape 2 : Ajouter le vin blanc, le vinaigre, le sel et poivre.
5 min      
110 °C      
2      
3
Étape 3 : Couper le beurre en petit morceaux puis ajouter dans le bol.
45 s      
5      
Bon appétit !
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